- Що таке протеїн і навіщо він потрібен?
- Типи протеїнів
- Тваринні протеїни
- Рослинні протеїни
- Навіщо організму протеїн?
- М’язи і відновлення
- Гормональний баланс
- Імунна система
- Скільки ж протеїну нам потрібно?
- Перебір протеїну — чи варто боятись?
- Джерела протеїну у повсякденному раціоні
- Здоровий вибір
- Іноді незвичайні рішення
- Заключення
Що таке протеїн і навіщо він потрібен?
Багато хто задається питанням: що таке протеїн? Це така штука, без якої наш організм не зможе нормально функціонувати. Протеїн — це білкові молекули, що виконують мільйон функцій у нашому тілі. І дехто вважає, що вони потрібні лише бодібілдерам, але це не так.
Типи протеїнів
Тваринні протеїни
Почнемо з класики. Протеїни тваринного походження. Люди здебільшого отримують їх з м’яса, яєць, молока. Підходить для багатих на білок дієт.
Рослинні протеїни
От вони, спасителі вегетаріанців і веганів. Чимало людей перевели погляд на рослинний протеїн: бобові, горіхи, насіння. Небанальне рішення для щоденного раціону.
Навіщо організму протеїн?
Протеїн — це не просто їжа. Це будівельний матеріал для м’язів, ферментів, гормонів. Організм використовує його, щоб підтримувати баланс в тілі і не тільки.
М’язи і відновлення
- М’язи складаються з білка
- Тренування неефективні без достатнього споживання білка
- Відновлення тканин: ось він, протеїн, в роботі
Гормональний баланс
Гормони — це такі маленькі диригенти нашого тіла. Наприклад, інсулін. Він допомагає контролювати рівень цукру в крові. А все це без достатнього протеїну не працює.
Імунна система
Імунна система теж любить білки. Вони допомагають у боротьбі з інфекціями та хворобами.
Скільки ж протеїну нам потрібно?
І тут вже все залежить. Чоловіки, жінки, діти, спортсмени — усім потрібні різні дози. Але якщо в кількох словах: для дорослої людини — орієнтовно 0.8 грама на кілограм ваги.
| Група | Грами на кілограм |
|---|---|
| Діти | 1.5 – 1.7 |
| Жінки | 0.8 – 1.0 |
| Чоловіки | 1.0 – 1.2 |
| Атлети | 1.2 – 2.0 |
Перебір протеїну — чи варто боятись?
Переважання в білках — це круто. Але. Як і все інше, надлишок може бути поганим. Нирки можуть навантажитися, гормональний фон збитися.
Джерела протеїну у повсякденному раціоні
Здоровий вибір
- Яйця — недорого і ефективно
- Курка — завжди залишається класикою
- Лосось — багатий на омега-3
- То-фу для тих, хто не їсть мяса
- Чечевиця — да, вона теж підходить
Іноді незвичайні рішення
- Протеїнові коктейлі — вони прості у використанні
- Гриби! Несподівано, але факт
- Амарант — як вам таке?
Заключення
Тому, коли ви запитуєте, що таке протеїн, знайте: це більше, ніж просто добавка для спортсменів. Це фундаментальний компонент, який допомагає нашому організму функціонувати на всі 100%. Не забувайте про нього, і ваше тіло скаже вам ‘дякую’.
